Unsere Weine
Wir bewirtschaften ca. 12 ha Weinberge in den besten Lagen Churfrankens. Die biologisch- dynamische Bewirtschaftung der großteils steilen terrassierten Weinberge bringt gemeinsam mit dem charakteristischen Buntsandstein Weine von großer Qualität, Eleganz und Komplexität hervor. Wir verzichten wo es nur geht auf Reinzuchthefen, Schönungen und Filtration, um möglichst natürliche und durch den Ausbau in ausschließlich heimischen Holzfässern auch authentische Weine zu erhalten. Wir bauen überwiegend Spätburgunder (ca. 90 %) an. Große Tradition haben aber auch Portugieser, Cabernet Franc und Riesling. Hier bewirtschaften wir besondere Einzelparzellen. Diese sind aufgrund ihrer Geschichte oder ihres Alters so wertvoll, dass viel Hingabe für die Erhaltung und Nutzung dieser besonderen Weinberge nötig ist. Unser Herz schlägt eigentlich für Spätburgunder, und wir entwickeln uns langsam aber sicher zu einem hundertprozentigen Spätburgunder-Weingut. Spätburgunder ist für uns eine der faszinierendsten Rebsorten der Welt. Sie zeigt seit Jahrhunderten, welche Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit auf den Buntsandsteinböden Churfrankens möglich ist. Von unkompliziert fruchtig bis mineralisch komplex, von Rot bis zu hervorragenden Blanc de Noirs, für die wir ein besonderes Händchen entwickelt haben, zeigen unsere Weine die ganze geschmackliche Vielfalt des Spätburgunders
Unsere Weine
Buntsandstein Blanc de Noir
Schonender Saftabzug von gesunden Spätburgundertrauben und spontan im großen Holzfass vergoren, entwickelt er im Duft zarte, nussige und kräutrige Aromen mit einer Spur Kernobst und Zitrone. Im Mund schlank, präzise, geschliffen mit zartem Tanningerüst und frischer, lebendiger Säure. Animierend im Abgang.
Buntsandstein Spätburgunder
Der Einstiegsspätburgunder aus unseren besten Lagen in und um Klingenberg. Klarer Duft nach roten und schwarzen Beeren mit leichter Holzwürze und kräutrigen Noten. Feine, klare Frucht im kühlen Stil. Am Gaumen nachhaltig mit feinem Tannin. Straffer, eleganter und feinfruchtiger Abgang.
Buntsandstein Rot
Ein churfränkischer Rotwein. Alle Rebsorten sind auf den charakteristischen Buntsandstein gewachsen. Unser Einsteigerrotwein erinnert an dunkle und rote Beeren, gepaart mit leichter, eleganter Holzwürze. Er ist betont griffig, mineralisch und unkompliziert.
Buntsandstein Weiss
Schlanker, leichter Sommerwein der an Zitrusfrucht mit leichten Steinobstanklängen erinnert. Im Gaumen schlank und ausbalanciert. Die knackige, frische Säure macht zu einem trinkfreudigen Wein. Nicht nur für den Sommer!
Klingenberg Portugieser
Der ausschließlich von Hand verlesene Portugieser aus unseren besten Lagen in Klingenberg sind mindestens 35 Jahre alt. Der Portugieser ist geprägt von feinen Kirschnoten und roten Beeren. Schlank und feingliedrig, mit einer lebendigen Säure und feinsamtiges Tannin geben diesem Wein eine gewisse Nachhaltigkeit und einen guten Abgang.
Klingenberg Spätburgunder
Der ausschließlich von Hand verlesene Spätburgunder aus unseren besten Lagen in Klingenberg ist mit seiner kühlen Komplexität, und Tiefe ein hervorragender Vertreter unseres Terroirs. Im Duft ist er geprägt von kleinen roten und schwarzen Beeren, kühlem Cassis und leicht kräutrigen Noten. Jugendliches Tannin und zarter Säurebiss mit hohem Lagerpotential.
Großheubach Spätburgunder Alte Reben
Der ausschließlich von Hand verlesener Spätburgunder aus unseren besten Lagen in Großheubach ist würzig im Duft nach roten Beeren, etwas Bitterschokolade und dezent schwarzem Pfeffer. Die feinen und eleganten Holznoten ummalen die kräutrigen Noten dieses komplexen Spätburgunders. Jugendliches Tannin und zarter Säurebiss mit eleganten Abgang und hohem Lagerpotential.
Klingenberg Spätburgunder Alte Reben „R“
Im Duft geprägt von erdiger Mineralität, feinen Kirschnoten mit etwas dunklen Beeren. Saftig, kühl und elegant präsentiert er sich am Gaumen mit einer betörenden und geschliffenen Frucht, umspielt von einer belebenden feinen Säure. Ein Spätburgunder mit viel Griff und Tiefe. Dank des roten Buntsandsteins, und den alten Reben erhält eine typische Kombination aus Mineralität, Eleganz und Kraft, die sich ganz erst nach einigen Jahren der Reife entfaltet.
Schlossberg Spätburgunder
Er besticht durch einen Duft nach schwarzen Beeren und etwas Kirsche mit feinen Holzanklängen und ein wenig Tabak. Mineralische, kräutrig und ätherische Noten geben erste Eindrücke vom Buntsandstein. Am Gaumen zeigt er eine kühle, geschliffene Frucht, etwas Bitterschokolade, junges, sehr feines Tannin und einen jugendlichen Säurebiss mit besonderer Nachhaltigkeit. Dieser Wein braucht Zeit um seine einzigartige Kombination aus Eleganz, Kraft und Mineralität präsentieren zu können. Dieser Wein ist die Summe aller unserer Anstrengung im Weinberg!
TERRA1261 Spätburgunder
Fester, herber, zart rauchiger und ganz leicht getrocknet-kräuteriger, ziemlich nobler Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Noten von Wacholder und etwas getrockneten Blüten sowie recht deutlicher Mineralik. Fest gewirkt, herb-saftig und kühl im Mund, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, feinem Säurebiss, vegetabile und deutlich mineralische Noten, sehr guter Abgang mit feinstem Saft und Nuancen von Tabak.
Klingenberg Portugieser „R“
Im Duft geprägt von erdiger Mineralität, feinen roten und schwarzen Beeren, sowie dezent tabakigen Aromen und ein wenig Kräuter. Saftig, kühl und elegant präsentiert er sich am Gaumen mit einer betörenden Aromatik , ein wenig Bitterschokolade und saftiger Frucht, umspielt von einer belebenden feinen Säure und jugendlichem Tannin. Der Wein gewinnt mit Belüftung noch mehr an Tiefe, Eleganz und Komplexität. Saftig, elegant und Straff im Abgang.
Klingenberg Blanc de Noir „R“
to be advised
Die VDP.Klassifikation
Das Klassifikationssystem gilt nur für die VDP.Mitgliedsbetriebe, soll jedoch als wegweisend für den deutschen Qualitätsweinbau betrachtet werden. Ziel der neuen VDP.Klassifikation ist es, die Wertigkeit der besten Lagen Deutschlands festzulegen, den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft zu sichern, den Stellenwert großer trockener Weine aus Deutschland zurückzugewinnen und die Bedeutung der traditionsreichen fruchtsüßen Prädikatsweine hervorzuheben. Die neue viergliedrige VDP.Klassifikation ist der Schlüssel zur herkunftsgeprägten Weinkultur in Deutschland.
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Große Weine 290 €
Querweinberg 110 €
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Zusammenfassung
| Beschreibung | Information | Menge | Preis |
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Preise inkl. Versand innerhalb Deutschlands und 19% MwSt.
Erzeuger bzw. Abfüller der Weine: Weingut Benedikt Baltes, D-63911 Klingenberg
Flaschen-Füllmenge: 750ml. Alle angebotenen Weine sind deutsche Erzeugnisse
und enthalten Sulfite.
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Weingut Klingenberg GmbH
Sparkasse Miltenberg-Obernburg
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Große Weine
290 €
(entspricht 57,78€/l)
Große Weine von unseren ältesten Reben und den besten Weinbergen.
Aus den besten Trauben des Jahrgangs entstehen besondere Weine mit faszinierender Komplexität und hohem Reifepotenzial, Eleganz und Tiefe.
2014 KLINGENBERG
Portugieser „R“
2015 KLINGENBERG
Spätburgunder Alte Reben „R“
2017 KLINGENBERG
Blanc de Noir „R“
2015 KLINGENBERG
Riesling „R“
2016 SCHLOSSBERG
Spätburgunder GG
2014 SCHLOSSBERG
Spätburgunder GG
Querweinberg
110 €
(entspricht 24,44€/l)
Besondere Qualitäten quer durch die Weinberge. Klassiker gemischt mit besonderen Qualitäten, die nicht jedes Jahr entstehen, sowie hin und wieder Experimente, an denen wir Sie teilhaben lassen wollen.
Es lohnt sich, immer wieder mal nachzusehen.
2016 BUNTSANDSTEIN
Blanc de Noir
2015 BUNTSANDSTEIN
Weiss
2015 BUNTSANDSTEIN
Spätburgunder
2016 BUNTSANDSTEIN
Portugieser
2016 GROßHEUBACH
Spätburgunder Alte Reben
2015 KLINGENBERG
Spätburgunder Alte Reben „R“
Qualitätssiegel
